ODG

“Pa amb tomàquet”… holandés.


Descargar archivo   

Antonio Cerrillo, La Vanguardia, 5 de abril de 2014.

Artículo donde se referencia “La Ruta del Tomate. Herramientas de reflexión hacia una nueva cultura del consumo urbano“, investigación realizada por el ODG.

El tomate, uno de los emblemas de la cocina catalana, pierde tierras de cultivo en Catalunya. Su producción no resulta rentable a muchos campesinos locales. La entrada masiva de tomates importados de Holanda se ha convertido en el último y más claro exponente de cómo la globalización en el sector de la alimentación deja a los productores de proximidad fuera de la competencia que impone la gran distribución. En los últimos siete años, la producción de tomates se ha reducido un 40% en Catalunya…

Ver el artículo completo en pdf en el siguiente enlace: "Pa amb tomàquet…holandés"

Descargar archivo   

Contenido relacionado

COP25 Madrid / ¡Mobilicémonos por la justicia social, ambiental y climática!

emma

Jurado internacional declara la necesidad de crear normas vinculantes para transnacionales

Maadix

Memoria ODG 2017

Maadix