Blog

Barcelona: Reptes de la distribució alimentària majorista

Mónica Vargas i Olivier Chantry (ODG), publicat a Novabarcelona.cat, octubre 2014

Una reflexió des de la Sobirania Alimentària Un antic proverbi del poble Maputxe recomana : "Per saber cap a on caminar, cal mirar cap enrere, veure d'on véns" . Si per uns instants retrocedíssim en el temps fins a la Barcelona medieval, fullejant el llibre Alimentar la ciutat. El proveïment de Barcelona del Segle XIII al XX(1), ens trobaríem amb un panorama peculiar, en termes de polítiques...

Temàtiques: 

  • Terra
  • Extraterritorialitat